Mattoni Rossi è un rinomato ristorante situato nel quartiere Carignano di Genova.

Fondato nel 1995 inizialmente, nasce come bar e caffetteria con un piccolo assortimento di bevande, ma nel corso degli anni si è evoluto, iniziando a servire pranzi e cene e diventando un famoso locale per aperitivi nel centro di Genova, offrendo un ricco buffet e la formula apericena.